Termine

Hessische Bergstraße

Datum: Freitag, 31. Juli 2026
Uhrzeit: 17 – 19 Uhr
Ort: Taunusstein-Neuhof

Vorgestellt wird ein kleines, aber feines Weinbaugebiet, die Hessische Bergstraße.

Das Gebiet ist nicht weit entfernt, findet jedoch wenig Beachtung. Ganz nach dem Motto, das Gute liegt oft nahe, stelle ich an diesem Abend ausgezeichnete Weine und Besonderheiten vor.

Dich erwarten 6 Weine von der Hessischen Bergstraße,
Mineralwasser, verschiedene Brotsorten von traditionellen Bäckern & kleine Snacks.

Die Probe umfasst zudem einen Schaumwein / eine alkoholfreie Alternative zur Begrüßung.

Preis: 20€ pro Person
nur mit Voranmeldung, Plätze sind begrenzt 

Alkoholfreie Weine

Datum: Sonntag, 2. August 2026
Uhrzeit: 17 – 19 Uhr
Ort: Taunusstein-Neuhof

Marktüberblick und Infos zur Herstellung:
Alkoholfreie Weine gibt es mittlerweile viele.

Leider schmecken einige nicht wirklich gut. Natürlich ist alles Geschmackssache und der Gedanke liegt nahe, ob nicht eine erfrischende Traubensaftschorle die bessere Alternative ist, wenn der Wein stark nach Most schmeckt. 

Heute erfahrt Ihr einiges zur Herstellung und worauf bei der Auswahl zu achten ist. 

Nach umfassender Recherche und vielem Probieren, habe ich die „besten“ mitgebracht. 
Naja, sagen wir mal, die, die uns am besten geschmeckt haben und die die ich als Essensbegleiter empfehlen möchte. 

Die Probe umfasst 12 entalkoholiserte Weine, Mineralwasser, Snacks und Brot von traditionellen Bäckern.

Preis: 28€ pro Person
nur mit Voranmeldung, Plätze sind begrenzt 

Schaumwein & Asian Cuisine

Datum: Samstag, 5. September 2026
Uhrzeit: 17 – 19 Uhr
Ort: Taunusstein-Neuhof

Foodpairing:
Sekt und Schaumweine machen Spaß, insbesondere wenn sie mit asiatischen Speisen kombiniert, genossen werden.

Auf dem Plan stehen Seccos, Sekte und andere leckere blubbernde Weine, sowie asiatische Leckereien. 

Die Probe umfasst 6 Schaumweine, Mineralwasser, asiatische Leckereien. 
Wenn vegetarische Speisen gewünscht werden, ist dies bei der Anmeldung anzugeben.
 
Preis: 55€ pro Person
nur mit Voranmeldung, Plätze sind begrenzt 

BIO- und PIWI-Weine

Datum: Sonntag, 6. September 2026
Uhrzeit: 17 – 19 Uhr
Ort: Taunusstein-Neuhof

Was sind eigentlich PIWI-Weine?  

Pilzwiderstandsfähige Reben sind vergleichsweise neue Züchtungen, die mittlerweile sehr wohlschmeckende Weine hervorbringen. Die Pilzwiderstandsfähigkeit ist eine Eigenschaft, die Pflanzenschutzmaßnahmen um bis zu 80% reduziert. Das kann man auf der Webseite des Deutschen Weininstituts lesen. 

Viele nennen diese Sorten auch „Zukunftsweine“, weil sie darüber hinaus auch CO2 einsparen, da die Winzer weniger oft mit dem Traktor in den Weinberg müssen. 

Diese Vorteile möchte ich mit den Vorgaben für Bio-Weine in Verbindung bringen und ein paar interessante Weine vorstellen. 

Die Probe umfasst 8 Weine, Mineralwasser, Snacks und Brot von traditionellen Bäckern.

Preis: 28€ pro Person
nur mit Voranmeldung, Plätze sind begrenzt